中国は国慶節に入る！明日から５連休だ。こちらは殆ど連休が無いから大変嬉しい。今朝、食べようと思ったパンがカビていた。カビるという事はまともな品物の証拠。こっちのパンはヘタすると２週間カビすら生えないパンが普通に売っている。何入ってるんだろ…

中国に来て日本じゃやらない食材の食べ方をいろいろ見たけれど。キュウリとトマトを炒めたり、煮たりはかなりびっくりした。で。そのうちトマトのスープは以外に美味しかった。前にも書いたかもしれないが。これを私なりにアレンジしてみた。豚肉から取った…

日本への連絡手段はメールと携帯電話。これは普通。でタダで話せる手段としてスカイプは非常に有効な連絡手段だと思う。最近は映像も送れるし。ただし、こちら大中国はADSLが基本の為、笑ってしまうほど通信速度が遅い！中国人みんなネットが大好き。だから…

『食堂かたつむり』を鑑賞した。結論。お勧め！これは久々にあたり映画。映画見て今年３回目なきました。前後しますが２回目泣いたのは『第９地区』これはおすすめしません。気持ち悪いから。私は好きな映画ですが万人受けはしません。ところで、原作なんで…

尖閣諸島だろうが、船長の拿捕だろうが、日本が何をどうもって行っても気に入らないのが中国の姿勢だろうと思う。日本も日本で気に入らない国民感情があるのが中国という国だ。原爆落とされた日本人がいくらアメリカが原爆のお陰で戦争が速く終わってよかっ…

以前作り置きしておいた『煮ブタ生姜醤油味』８月作成を解凍して肉のぶつ切りを作りそれを材料に『肉野菜炒め』を作った。肉入り野菜炒めは中国に来て２回目。一回目は大失敗！中国のウインナーを材料に使った為、甘い味付けのウインナーが全てのバランスを…

土曜日から左手の人差し指が痺れる。人差し指の第一関節から上がずーっとしびれてる。日常生活に支障は無いと思っていたが不意に左手でお気に入りのグラスをつかんだときに落として割ってしまった。あ〜あ。３０年以上もこの身体を使っているからどこかしら…

大変だ！何を言っているのか解らないと思うけれどありのままに書くぜ。今日は９／８なんだ！前に日記書いたのが９／５なんですが。この三日私何をしていたのでしょうか？いや、仕事はしてたんですが。忙しすぎてつうかなんつうか。記憶がイマイチ曖昧なんだ…

今日から中国語教室に通い始めた。本当は昨日が第一回だったのだが、昨日は休日出勤で深夜残業してたから行けなかった。電話でキャンセルして今日から通い始めた。２時間ひとコマで授業をマンツーマンで行っていく形式なのだが、時間はあっという間に過ぎる…

日本食屋について考える。中国で日本食というと基本的に高い値段の料理という認識である。『高級料理』とならないのは中国人は基本的に中国料理が世界一だと思っているからである。で。当然日本食を扱う店もそれなりに数があるのだが、その値段は中国ローカ…